13 060 ₴
У цій унікальній книзі зібрані всі теоретичні і практичні твори по кулінарії міжнародно визнаного майстра поваренного мистецтва В.В. Похлебкина. Його знання з історії, теорії та практиці кулінарії визнані знавцями кухарської справи в Росії і за кордоном, його порадами користуються все - від професіоналів до домогосподарок. Книга розкриє вам всі таємниці гарної кухні, розповість про історію та дивовижні властивості відомих продуктів, підкаже, як зручно облаштувати кухню, якими спеціями і в яких випадках користуватися, як правильно скласти меню.Якщо ви хочете навчитися готувати не тільки за звичним рецептами, але зі знанням кухарського справи і творчо, ця чудова книга стане для вас найкращим подарунком.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Купола |
Країна виробник | Україна |
Тематика | Кулінарія |
Мова видання | Російська |
Вид палітурки | Твердий |
Формат | |
Довжина | 32 см |
Ширина | 21.5 см |
Додаткові характеристики | |
Оформлення: | Художнє тиснення |
Матеріал обкладинки: | Натуральна шкіра, мідь, золото |
Зріз блоку: | Тристоронній мальований обріз |