13 060 ₴
У цій унікальній книзі зібрані всі теоретичні і практичні твори по кулінарії міжнародно визнаного майстра поваренного мистецтва В.В. Похлебкина. Його знання з історії, теорії та практиці кулінарії визнані знавцями кухарської справи в Росії і за кордоном, його порадами користуються все - від професіоналів до домогосподарок. Книга розкриє вам всі таємниці гарної кухні, розповість про історію та дивовижні властивості відомих продуктів, підкаже, як зручно облаштувати кухню, якими спеціями і в яких випадках користуватися, як правильно скласти меню.Якщо ви хочете навчитися готувати не тільки за звичним рецептами, але зі знанням кухарського справи і творчо, ця чудова книга стане для вас найкращим подарунком.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Купола |
| Країна виробник | Україна |
| Тематика | Кулінарія |
| Мова видання | Російська |
| Вид палітурки | Твердий |
| Формат | |
| Довжина | 32 см |
| Ширина | 21.5 см |
| Додаткові характеристики | |
| Оформлення: | Художнє тиснення |
| Матеріал обкладинки: | Натуральна шкіра, мідь, золото |
| Зріз блоку: | Тристоронній мальований обріз |
Книга "Велика енциклопедія кулінарного мистецтва" (Всі рецепти Ст. Ст. Похльобкіна) в шкіряній палітурці